台灣為手搖飲的發展重心,根據GO SURVEY市場研究顧問公司在2022年的研究報告指出,現代台灣人超過6成的民眾想喝飲料會選擇手搖飲,而且在10位消費者中就有4位是每週飲料花費超過400元的常客!在台灣人這麼愛喝手搖飲料的風潮下,這些經典手搖飲品牌,你都認識嗎?
台灣開最多分店的手搖飲料品牌:清心福全
清心福全最暢銷飲品:優多綠茶。
清心福全於1987年創始於台南市,從1991年開放加盟,目前營業門市遍及全台,目前已經有930家分店,是為台灣最大連鎖手搖茶飲體系之一,並備有專屬倉儲中心與物流車隊,是兼具完整物流系統與標準作業流程的手搖店品牌。
品牌命名跟諧音梗有關的品牌:麻古茶坊
麻古茶坊最暢銷品項:楊枝甘露。
麻古茶坊創立於2008年,以南臺灣為基石發展果粒茶飲品牌,其中以當季新鮮水果為主打商品其中以愛文芒果為基底的楊枝甘露是麻古茶坊最受消費者喜愛的飲品,「芒果」兩字取ㄇㄍ發音而來衍生為「麻古」,不過也有另一種說法是「麻古」是毒品的一種,創辦人希望提供的飲料能夠讓大家「上癮」因此為命名。
開店開到國外去,第一間掛牌上櫃的手搖飲店:歇腳亭
歇腳亭暢銷品項:珍珠鐵觀音厚奶
聯發國際餐飲事業股份有限公司在西元1992年由鄭凱隆先生創立,主打外帶式泡沫紅茶、珍珠奶茶等飲品初試啼聲,立即引起各界的好感、討論及迴響。在全盛時期曾在台灣有上百家分店,不過創辦人在2011年將營運方針改往國外,並以歇腳亭的品牌進軍國際,創下億杯的銷售奇蹟後於2022年成功上櫃。然而轉戰海外市場的原因為台灣手搖飲的價格偏低、競爭者又多毛利率很難拉高,因此鄭凱隆先生對其他的國家與匯率進行研究,再從定價、人才、品牌、專利、物流……等構面進行分析與策略制定,如今歇腳亭在美國已經有上百間加盟店,也是最早上市股票的台灣手搖品牌。
唯一有自有茶園的手搖品牌:茶之魔手
2022年茶之魔手最暢銷飲品:山楂烏龍
茶之魔手,又稱茶の魔手、茶的魔手,是起源於臺灣台南市的連鎖手搖飲料店品牌,成立於1993年。創辦人兼董事長王賢明,自2008年打造一條龍的垂直整合策略,並與南投名間鄉的茶農展開契作,成為全台唯一擁有自有茶園的連鎖手搖飲品牌,隔年還建置企業首座「製茶一廠」。這些年過去,茶之魔手已有四間製茶廠,契作面積達51萬坪、約180公頃,從製茶到飲品研發與製作的一條龍服務讓消費者喝的更安心。另外透漏一個隱藏版料理,在茶的魔手還點得到厚片土司喔!
中部地區消費者的最愛:50嵐
50嵐最暢銷飲品:四季春+珍波椰
50嵐創立於1994年始於台南德興路路邊的一個小攤子,三年後有了第一間標準店新孝店,而後再集結各個志同道合的夥伴漸漸的達成現今的規模,29年的經營時間還是在手搖飲市場佔有一席之地。根據根據GO SURVEY市場研究顧問公司指出在高頻高單客中喜愛50嵐的中部消費者高達22%,換句話說如果有10位每天都要喝手搖飲料的中部人,有2.2位是經常購買50嵐的常客!
以上介紹了5間今夏最夯的手搖茶品牌,你喜愛的手搖飲有沒有上榜呢?
快來跟我們一起徜徉在手搖飲的大海裡吧!
撰文/編輯:羊羊
核稿:Lori、Shiuan