中國濫捕致魚價飛漲 日本壽司店大嘆:採購價漲6倍

中國到日本近海濫捕情形嚴重,有壽司店老闆嘆採購價漲6倍。(示意圖,彭博)

〔財經頻道/綜合報導〕全球氣候變化加上濫捕情況嚴重,日本的魚貝類捕獲量正在嚴重減少。有報導指出,尤其是中國漁船近期在日本近海作業頻繁,導致資源減少,魚價飛漲。

《日經新聞》報導,以魷魚為例,中國的濫捕情形令人擔憂。日本國立研究開發法人「水產研究與教育機構」利用人造衛星的數據進行分析後發現,2019年到日本海捕魚的中國漁船年漁獲量約15萬噸,相當於日本國內魷魚捕獲量的3.7倍。

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聯合國糧農組織(FAO)統計顯示,1990年全球海洋處於可持續水平的漁業資源80%,2017年已經下降至66%。剩下的34%主要是因為濫捕而消失。

魚貝類捕獲量減少,首當其衝的便是壽司店。東京都台東區的「次郎長壽司」老闆三森勇稱,所有材料的採購價都在漲。原本1條100日圓(約新台幣22元)的太平洋褶魷魚,採購價3年漲5倍;1箱海膽要價1.8萬日圓(約新台幣4051元),採購價漲6倍。

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