常常有人好奇，為何取名為烏弄呢?
當烏弄老闆尚未創業前，一樣對茶飲不甚了解，因緣際會下進入御茶園公司學習 ，接觸到台灣真正的烏龍茶，這才了解，台灣的茶種大多屬於烏龍茶種，原來好的烏龍茶的味道，跟坊間所謂烏龍綠，有著天差地別的口感，這樣的經驗激發了烏弄老闆對茶的好奇心，一番研究與了解之後，決定了烏弄要讓大家認識台灣真正的烏龍茶，所以取名為烏弄UNOCHA。
特色1:100%台灣在地生產茶葉
多年來與製茶廠的溝通，透過發酵及烘焙，我們想要將功夫茶的滋味呈現在手搖飲中，絕對不會混入其他的茶種作為調和，這樣才可以真正讓消費者體驗到台灣在地茶種的真正風味
特色2:冬片茶 金萱烏龍 更是榮獲「食品界米其林」之稱的比利時ITQI殊榮
ITQI評審來自於15個極負盛名的歐洲米其林主廚組成的評審團隊，由近60顆米其林星星組成的評審團隊，試飲報告中以「口感清甜柔和，鼻腔中充滿淡雅甜香，尾韻卻帶點炭培味」，形容金萱茶風味協調特殊，再以「口感豐潤滑順，花香口齒流韻，餘韻甘美 」，形容冬片仔花香奔放的驚喜口感。評審團隊無不被台灣原生茶自然回甘的迷人香氣所吸引。
烏弄原生茶飲 UNOCHA，要讓大家認識台灣原生茶自然回甘的迷人香氣。嚴選台灣在地原生茶葉，絕對不添加香精香料，採用純正龍眼蜂蜜、新鮮水果、無色素白珍珠、野生愛玉子、鹽埕區50年老字號冬瓜糖、手工研磨杏仁粉、每日熬煮糖水等。烏弄始終戰戰兢兢，堅持服務與品質，重視每一位顧客的感受，爾後也將繼續努力，在更多城市讓大家認識真正的功夫茶。
門市據點
起源於高雄市前鎮區復興三路騎樓的小攤子，秉持著要讓大家認識真正功夫茶的初衷，堅持了三年，開始與烏老闆有著相同理念的朋友加入這個團隊，因此我們從熱情的海港城市-高雄起家，陸續展店至北、中、南。在全台擁有超過百間的加盟品牌。
烏弄MENU
中北部各品項價格+5元
烏弄推薦必點
杏仁凍冬片仔
冬片仔可以明顯看得出來茶色清揚，整體甘甜滑潤，不加糖也不苦澀喔，杏仁凍由杏仁原片研磨成粉，再慢火細熬，經層層過濾，完全手工製作的杏仁凍非常滑口與冬片仔合而為一，是最完美的搭配！
18胭脂紅玉
茶湯入喉，可感受到台灣野生山茶特有的天然肉桂香與淡淡薄荷香，曾被譽為台灣特有之「台灣香」
旺來水果茶
百香果搭配豐梨蜜和鳳梨果肉，酸酸甜甜的滋味，最適合在炎熱的夏天飲用!
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(編輯/ 小人物雜誌 蓋倫)
