位於板橋車站旁的巷內，「YuYu Patisserie」是一家專賣法式千層的甜點店。
透過時間的淬鍊將一件事做到極致，為的是成就眼前的一件美好；堅持讓食材的純粹喚醒味蕾的知覺，咬下去的那一口酥脆，聽見的是靈魂舞動的聲音。
在歐洲走了一圈，最終回到台灣，店裡所有大小事都是由主廚一手包辦，「簡單，也不簡單。願用一份單純的滋味，祈求與幸福共振的頻率」，藉由一次截然不同的餐食體驗開啟不同的視野，「我想這會是一件浪漫的事。」
//品牌主理人 Yu Jie
台北 / YuYu Patisserie
經歷
台中 / Le trésor
倫敦 / 米其林1星Hedone
倫敦 / 米其林2星pierre gagnaire
台北 / 君悅點心坊
台中 / 樂沐法式餐廳
店家地址: 新北市板橋區民權路202巷12弄12號1樓
