近年來有關女性作品的題材漸漸增加，不管是近期的台劇《人選之人－造浪者》抑或是韓劇《造后者》中，都可以發現在東亞女性的力量已經突破了框架，而在歐美國家更有許多女性主義的研究者、文學家等。然而，在印度因父權體制而壓迫著女性，到如今仍然是這樣的狀況，「重男輕女」、「成家立業」、「男主外女主內」這些觀念仍普遍存在印度人的文化中，而《偉大的印度廚房》正是在探討，若生活成為了牢籠，我們該如何脫身成為自己。
《偉大的印度廚房》電影簡介
原本光鮮亮麗的舞者，嫁做人婦之後，廚房成了她僅有的天地。她每天必須第一個起床張羅一家子的三餐，與婆婆一起服侍用膳的丈夫與公公，收拾男人們留下的一片狼藉後，再回到廚房吃剩菜；還要為丈夫準備好營養午餐，避免讓丈夫吃到油膩的外食。
但說也奇怪，男人在外吃飯會記得餐桌禮儀，在家卻總是像巨嬰，菜渣飯粒掉滿桌。在經歷一整天的忙碌，筋疲力竭的她還得應付丈夫例行性的房事。不知是幸還是不幸，一個月總有那麼幾天可以不用進廚房，適逢生理期的女人被全家視為不祥的存在，她被要求在河裡柴房的地板上，等待著大姨媽過去，再回到日復一日的廚房戰場⋯⋯她該如何在這場戰役中，重新奪回人生的主導權？
「女人，妳是最堅強的女人！」
《偉大的印度廚房》詳實記錄了印度已婚女性逐漸失去自由的過程，主角如何展現自身的能動性（Agency）、試圖抵抗僵固的社會制度，是觀賞本片的一大重點之一，尤其可以從女主角妮米莎・沙賈恩的眾多特寫中「看」出心境的轉變，鏡頭、調度跟微表情都處理地恰到好處。
當我進到廚房才意識到廚房的工作是如此繁重、永無止盡。身為男性，進出廚房是一種選擇，但對印度女性而言，卻毫無選擇的餘地。對她們而言廚房簡直像個監獄。
本片被譽為印度版的《82年生的金智英》，皆在探討女性踏入婚姻後所經歷的不公現象，無需比較孰優孰劣，誠實端出那個體制之下的現狀就已經意義不凡，並在一句句的台詞中細膩道出角色的疲憊、委屈、孤獨與覺醒。
習俗應隨著時代改變
藉由《偉大的印度廚房》，另一個我們能加以琢磨的即「印度神廟禁女令」，把宗教影響再置入性別議題中，可以想像相比台灣，性別平權在印度是多麼的困難重重，同時也更值得關注。而在電影中當男主角與公公在在展現巨嬰行為時，大家是同時嗤之以鼻的，我們對這些不平等的理解程度相當，想必也不會在自己的家庭中看見。
或許電影結束後無法馬上得到效力，社會的價值觀也無法一時轉變，但，它「逼著」我們去面對那些視而不見的問題，哪怕是讓一個曾經或潛在的壓迫者產生些許反思的力量，這便是電影的價值與和社會互動的方式。透過電影，我想我們可以漸漸地創造出屬於我們這個時代新的價值與力量。
《偉大的印度廚房》推薦給
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圖、文經編輯，與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，請參考作者專頁。
實習編輯：鄭巧筠
核稿編輯：Shiuan
